Bangalore, (ಬೆಂಗಳೂರು), significa “ciudad de guardias”, es la capital del estado indio de Karnataka, es la quinta ciudad más poblada del país, tras Bombay, Delhi, Calcuta y Madrás.  Alberga algunas de las escuelas y centros de investigación más prestigiosos de India, también es conocida como el “Silicon Valley” de  India,  por su posición como líder nacional en empleos de tecnología, matemáticas, informática y telecomunicaciones.

Bangalore – Visita

Otros de los nombres de Bangalore es  “la Ciudad Jardín de India”, debido a la abundancia de vegetación y la presencia de muchos parques públicos, entre ellos el Lal Bagh y el Parque Cubbonson, también es conocida por ser la “Capital pub de India” o la “Capital rock metal de India”, por su escena musical underground y ser uno de los principales lugares donde se celebran conciertos internacionales de rock.

De entre los muchos atractivos turísticos que ofrece Bangalore vamos a mencionar:

• Avenue Road es uno de los mayores centros comerciales y de las zonas más concurridas de la ciudad. Es conocida por su comercio tradicional de libros de segunda mano, prendas de vestir, textiles, las joyas y casas de empeño. Está muy cerca de la estación de autobuses “Majestic”,  la estación de tren de “Ciudad de Bangalore” y también de la Iglesia “Memorial Rice”.
•  El Templo Shri Dharmaraya Swamy es uno de los más antiguo y famosos de Bangalore. Es único, porque está dedicado a los Pandavas y no se encuentra en ningún otro lugar en India.
•  El Templo Halasuru Someshwara es el templo más antiguo de la ciudad y está dedicado al dios hindú Shiva, cuenta una leyenda que Kempe Gowda, durante una cacería, al sentirse cansado, descansó bajo un árbol y se quedó dormido. La deidad local Someshwara (uno de los nombres de Shiva), se le apareció en un sueño y le dio instrucciones para construir un templo en su honor el uso de un tesoro enterrado. A cambio, el jefe recibiría el favor divino.
•  Shiv Mandir, el templo de la Fe, uno de los templos más curiosos de India. Inspirado por un sueño, una revelación divina a RVM, el templo original inaugurado y bendecido en 1995 constaba de una gigantesca estatua de Lord Shiva con el río Ganges fluyendo de su pelo mientras meditaba en un ambiente de paz, serenidad y tranquilidad con los Himalayas de fondo y que inspiraría los mismos sentimientos, además de fe, a los devotos que la visitan.
•  Lal Bagh Garden, “el jardin rojo”, es el segundo jardín urbano más grande en India tras el de Calcuta, con lagos y una selección amplísima de árboles y plantas. Tiene una casa de cristal famosa que alberga dos exposiciones de flores anuales (26 de enero y el 15 de agosto). En su interior cobija la torre de Kempe Gowda desde donde podréis tener unas fenomenales vistas de la ciudad.
• El Doda alAdha Mara, traducido literalmente como Big Banyan Tree, es un ficus gigante (12.000 m2) de 400 años de edad, que se encuentra en el pueblo de Kettohalli.
• El Acuario de Bangalore, también conocido como el acuario del Gobierno, es el segundo acuario más grande de India.

Se recomienda ir de Noviembre a Marzo, con temperaturas medias entre 18 y 32º C. Evitar ir en Abril, es mes más caluroso y de Mayo a Octubre por las lluvias del Monzón y las inundaciones.

Bangalore – Gastronomía

En Bangalore es más probable que te pregunten si eres no-vegetariano que vegetariano, ya que,  la mayoría de sus platos son vegetarianos. Por nombrar los más conocidos:

•  Idli Sambar, Sambar significa “mezcla de especias y condimentos”, es un guiso de verduras con lentejas sobre la base de un caldo hecho con tamarindo, acompañado por unas tortas (idli) hechas a base de lentejas y arroz fermentado.
•  Masala Dosa, es una torta rellena, la torta está hecha de arroz, lentejas y el relleno de patatas cocidas, una salsa de semillas de mostaza, methi, hojas de curry y que se sirve con varias salsas que pueden variar desde una salsa de tomate, de mango o de yogur, pepino y menta.